Ipoh Hugh Low Stree Hakka Noodle
巴黎茶餐室就座落後在休羅街角間店鋪。他們的客家面—直是怡保市的佼佼者。這間茶餐室曾被入選為"百家最具風味傳統咖啡茶餐室"。他們從1946年起開始營業至今。
他們家的客家面,一直是爸爸生前的心頭好。在2004年,我們—家剛搬到怡保市中心,在這—帶點租房子。每天清辰,爸爸都會步行去怡保市集那一帶,當做是散步和打發時間,時不時都會路過這間茶餐室。
炸料
|
這裡的客家面,也是他最喜歡的麵食之一。他特別喜歡這裡的魚丸和釀料,用料十足,又非常新鮮,一囗咬下,散發出陣陣的魚香味。而且,整碗麵的味道㤷好,又不太鹹,非常適和他老人家的囗味。
幹捞客家麵
|
幹撈客家面,配上炒香了的豬肉碎,非常的美味。也可以加上魚丸和豬肉丸,釀豆腐以及炸沙葛—起吃。加上特製的蒜蓉和辣椒醬,別有—番風味。
肉丸和魚丸
|
自制蒜米和辣椒酱
|
地址 : 164-166, Jalan Sultan Iskandar Shah (Hugh Low Street) , 30000 Ipoh Perak
營業時間 : 7.00 am - 12pm (不定時休息)
聯繫電話 : +6016-5312 607
No comments:
Post a Comment