Thursday 9 November 2017

怡保 休羅街 巴黎茶室 客家麵 (Ipoh Hugh Low Stree Hakka Noodle)

休羅街  巴黎茶室  客家麵

Ipoh Hugh Low Stree Hakka Noodle



巴黎茶餐室就座落後在休羅街角間店鋪。他們的客家面直是怡保市的佼佼者。這間茶餐室曾被入選為"百家最具風味傳統咖啡茶餐室"。他們從1946年起開始營業至今。

他們家的客家面,一直是爸爸生前的心頭好。在2004年,我們家剛搬到怡保市中心,在這帶點租房子。每天清辰,爸爸都會步行去怡保市集那一帶,當做是散步和打發時間,時不時都會路過這間茶餐室。




炸料

這裡的客家面,也是他最喜歡的麵食之一。他特別喜歡這裡的魚丸和釀料,用料十足,又非常新鮮,一囗咬下,散發出陣陣的魚香味。而且,整碗麵的味道㤷好,又不太鹹,非常適和他老人家的囗味。



幹捞客家麵

幹撈客家面,配上炒香了的豬肉碎,非常的美味。也可以加上魚丸和豬肉丸,釀豆腐以及炸沙葛起吃。加上特製的蒜蓉和辣椒醬,別有番風味。



肉丸和


自制蒜米和辣椒酱





地址          : 164-166, Jalan Sultan Iskandar Shah (Hugh Low Street) , 30000 Ipoh Perak

營業時間   : 7.00 am - 12pm (不定時休息)

聯繫電話   : +6016-5312 607


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怡保点心 富山茶楼

  怡保点心    富山茶楼 51, Jalan Leong Sin Nam, Kampung Jawa, 30300 Ipoh, Perak, Malaysia 7am-2pm