Loh Dee Wan Ton Mee
玲瓏介於江沙Kuala Kangsar和宜力Grik之間的彈丸小鎮 , 處地偏遠，以農業為主。
舊時因盛產菸葉而被冠上小金山之稱，而今菸葉沒落，卻以淡水河魚”西刀魚之鄉"美譽聞名
自從被劃為考古區，加上轟動一時的入世遺盛事，小鎮玲瓏終於綻放光芒
這家老店位于玲瓏鎮的大街旁,木板建搭, 已經經營約有25年了
這裡的賣點就是店家一直都堅持使用古早方式製作叉燒 , 即醃即燒
店舖裡只有四五張自製木板桌子，其餘的桌子都安放在店鋪旁邊的長廊空巷地。
店鋪廚房後放可以看到一堆橡膠木，是用來燒煮湯麵和烤叉燒
雲吞麵是以雞蛋製成的全蛋麵，是東主親手自製打麵
而這裡的雲吞都是以豬肉為主。
東主堅持以橡膠當柴炭燒叉燒，使叉燒肉變得色澤均勻，且香溢十足。他烹煮雲吞麵的爐也是用柴來起火，烹製出原汁原味的叉燒雲吞麵。
樹膠木燒烤叉燒的火候較足，沒有炭燒味，更能帶出香味
地址 : Jalan Alang Iskandar ,Kampung Sira 33400 Lenggong ,Perak
營業時間 : 7.00am-12noon (週日休息)
