柔佛 新山老街 薩拉胡丁麵包店 ( Salahuddin Bakery)

薩拉胡丁麵包店

地址： 26 Jalan Dhoby, Johor Bahru 80000, Malaysia

营业时间：6am – 售完为止

柔佛 新山老街 協裕麵包西菓廠 (Hiap Joo Bakery & Biscuit Factory)

協裕麵包西菓廠
 (Hiap Joo Bakery & Biscuit Factory)

協裕麵包西菓廠，在新山是無人不知，無人不曉。這家麵包早在1919年就開始營業至今。 

—踏進這裡，彷彿走入了時光隧道，回到了英殖民時代。這裡有—座非常古老的磚窖，旁邊擺放著—排排的木枈。嚳裡燒著熊熊大火，烘烤著美味可口的蛋糕和麵包。

這裡最出名的是椰絲麵包和香蕉蛋糕。其他的包括加棷麵包，豆沙麵包和花生麵包。

每當熱烘烘麵包和蛋糕出爐時，總是香味四溢，鄰近的地方都聞得到。

每當這個時段，尤其是假期，往往都需要排很長的隊，才可以買到香噴噴的麵包和蛋糕。

協裕麵包西菓廠 (Hiap Joo Bakery & Biscuit Factory)

地址             : 13 Jalan Tan Hiok Nee, Johor Bahru, 80000 Johor
營業時間     :  椰絲麵包在11.30早上出爐。香蕉蛋糕在2.30下午出爐。

柔佛 新山老街 沁園咖啡館 ( Qin Garden Kopitiam)

沁園咖啡館

7, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru,

BUsiness Hour : 8am-5pm

Closed on Friday

柔佛 新山老街 鴨皇藥材燒臘大王 ( Restaurant Ya Wang)

鴨皇藥材燒臘大王

No.28, jalan Segget, 80000, Johor Bahru, Johor.

Operating Hours: 8:00am to 6:00pm

Off Day: No Off 

柔佛 新山老街 甡興茶餐室 ( Kedai Makanan Sang Heng)

 甡興茶餐室

幹粿條 ( Dry KoayTel)

老鼠粉 ( Dry Loh Che Fun)

No 7, Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru

Operating Hours: 7:00am to 1:00pm

Off Day: Every Saturday

檳城 喬治市 萬隆轩茶室

喬治市  萬隆轩茶室

福建面(梹城虾面)福建面是跟中国福建有关系的。是早期的中国福建人所移民到马来西亚所流传下来的庶民美食。

在日本占领马来西亚的时期，日军带走了所有的鱼产和其他海鲜，只剩下小虾。于是梹城当地的福建漁民只好用剩下的小虾壳和虾头，熬成湯，再配上黄面，制成梹城虾面(福建面)。

福建面(梹城虾面)，用上猪大骨和沙葛，红葱头等香料熬成湯，加入虾头和虾壳进去慢慢熬。再把一些虾头和虾壳拿去爆炒爆香。又加上自制的辣椒酱爆炒，然后加在湯里，这样，熬出来的湯就会有浓浓的鲜虾味。

吃时，再配上水煑蛋，蕹菜和猪肉片，再沾上特别的辣椒酱一起吃。

福建面

地址            ：59, Lebuh Armenian, George Town, 10200 Penang

營業時間    ：7.00am – 1.00pm

怡保 高賓茶餐室 河嘻 (晚市)

高賓茶餐室 河嘻 (晚市)

河嘻(潮州魚丸粉湯)，也被稱為'打爛碗'，是—種潮州特色美食。一般上採用河粉(粿條)或是冬粉，再加上魚丸，魚餅，魚皮雲吞和冬菜，和用左囗魚或大地魚所熬成的湯。

RM 3.00

RM 5.50

高賓茶餐室 (Embassy Restaurant)

地址           : 35-37 Jalan MC Yussuf , Ipoh 30644 Perak
營業時間   : 6.00pm-9,30pm