Tuesday 3 December 2019

半山芭(Pudu) around Pudu Plaza 富都廣場周圍

Around Pudu Plaza 
富都廣場周圍


1 矮屋雞飯檔(車站)

矮屋雞飯檔營業至今40餘年,除了老顧客,不少聞風而至的食客










菜園屋、老車站、舊戲院……這些景色陪伴著老闆娘的少女時代,一下課就上班幫忙賣飯,要等到戲院開演才有機會休息,是她對於雞檔最深刻的記憶。隨著時間的沖刷,富都發展快速,菜園屋變成了高樓大廈、戲院不再興旺飯、老店更是一場大火燒毀殆盡。

老闆娘說『因為馬路一直舖新的,就會越來越厚、越來越高,後來馬路還高過我們的檔口了』,於是遷了店,換了名,留住了某個歷史切片,讓它繼續說著故事。



一碗雞飯,一份懷舊情。從店名、烹飪技術到油紙包飯的堅持,老闆娘煮的、老顧客吃的,或許是某種對時代的思念,更是對傳統傳承的期望與努力。

地址:Jalan 1/77C, Jalan Pudu, 55100 KL. (Pudu Plaza隔壁的千禧茶餐室)



2 發記燒臘飯檔 

位於Pudu 廣場對面的發記是一家很受歡迎的燒臘檔,已經開業20餘年了。這裡有各種的燒臘,燒雞,燒豬,叉燒和燒鴨。
店家堅持每天的清晨起來準備新的鮮燒烤,讓客人們可以享受最新鮮香氣漫溢的芬芳燒肉



發記燒臘飯


地址:No. 42, Jalan Landak, Off Jalan Pudu, Pudu, 55100







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